Un restaurant, un magasin et des cours de cuisine ; c'est la proposition qui a été faite dans ce bâtiment de 790 m². En ces murs, ces fonctions se confondent pour ne former qu'un sur 5 niveaux différents.

On se déplace librement telle une idée en train de germer, et petit à petit on s'approprie l'espace. Ici par exemple, on mange dans des assiettes qui sont en vente sur l'étagère d'à côté, on feuillette un livre...

Un assemblage de formes courbes créait des mange-debouts, tables, étagères, et mène jusqu'aux escaliers et vous invite à poursuivre la découverte.